宝宝辅食之香浓奶豆
简单
4人份
会做辅食的妈妈都是超人，中式西式样样
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食材清单
其他
- 100g低筋面粉
- 10g婴儿奶粉
- 20g玉米淀粉
- 2个熟蛋黄（水煮蛋，取蛋黄）
- 80g黄油
调味品
- 10g糖粉
营养成分
热量
145.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
62.0 克
纤维
10.0 克
糖
7.0 克
钠
854.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
室温软化的黄油加入糖粉，打发到羽毛状。
2
黄油一定要提前软化好，用手指按一下就能搓个洞就可以了，也不要软化到出油，这样奶豆烤的时候跑油。
3
糖粉量已经很少了，不甜，糖粉有助于黄油打发，实在是不愿意加的，那就不加吧
4
用筛子筛入熟蛋黄，用打蛋器打均匀，熟蛋黄可以让奶油更酥，一定要过筛，不然会结块
5
筛入低粉，玉米淀粉，奶粉，用刮刀搅拌均匀。搅拌到无干粉就行，不要过度搅拌
6
用保鲜膜包好冷藏松弛半小时
7
面团取出，搓成一个个小球，小球大小最好均匀，不然会导致有的还没熟，有的已经焦了。此时烤箱160度预热
8
放中层，上下火160度，烤15分钟
