盐烤大海虾
简单
4人份
蛇口渔港刚上岸的生猛大海虾，单只比手掌长。盐烤原滋味，外裹一层白花花海盐，脆生生咬开虾壳，肉质弹牙紧实，咸香入味。配一杯白葡萄酒，赞！ PS：此方口味偏咸，喜欢淡口的同学可将第一步洒盐改为双面抹少许盐。
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食材清单
其他
- 3只大海虾
- 少许孜然粉
- 少许橄榄油
- 少许迷迭香碎
- 少许黑胡椒碎
蔬菜类
- 2根小葱
- 3片姜片
调味料
- 少许海盐
营养成分
热量
646.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
17.0 克
纤维
8.0 克
糖
5.0 克
钠
619.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
烤盘铺铝纸，抹橄榄油，铺葱段、姜片。
2
大虾去虾线，双面洒上海盐、孜然粉、黑胡椒碎、迷迭香碎，之后放在葱段姜片上，腌15分钟。
3
烤箱上下200度。根据虾的大小，烤12-15分钟。
4
虾壳外裹一层白花花的海盐，脆生生咬开，肉质弹牙紧实，焦香入味。来一杯白葡萄酒更赞哦～
