虾仁土豆胡萝卜饼
简单
4人份
中秋不想吃月饼（主要是懒得做），只想吃这块小饼饼（真的是很好吃）！ 方子可做6个
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食材清单
其他
- 1/2小勺白胡椒粉
- 1/2小勺盐
- 120g虾仁
- 150g土豆丝
- 1大勺白葡萄酒或清酒
- 1小勺黑胡椒粉
- 20g淀粉
- 2个中号鸡蛋
- 30g 洋葱碎
- 50g面粉
- 80g胡萝卜丝
- 适量食用油
调味料
- 1大勺酱油
- 1小勺盐
营养成分
热量
224.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
56.0 克
纤维
4.0 克
糖
19.0 克
钠
411.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备工作：
2
面粉、淀粉和黑胡椒粉混合均匀；
3
虾仁洗净去虾线，横着分成两半，加入白胡椒粉和白葡萄酒和盐腌制15分钟；
4
鸡蛋里加盐、酱油后打散；
5
加入粉类轻轻搅拌均匀；
6
虾仁沥干与土豆丝、胡萝卜丝、洋葱碎一起加入粉浆内拌匀；
7
预热烤盘Low档，刷一层油；
8
倒入拌好的面糊，转Medium档煎至双面上色即可。
