樱花奥利奥慕斯杯
简单
4人份
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食材清单
其他
- 150克牛奶
- 180克淡奶油
- 25克黄油
- 3小包奥利奥饼干
- 8克吉利丁
调味料
- 28克细砂糖
营养成分
热量
636.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
64.0 克
纤维
3.0 克
糖
7.0 克
钠
733.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备4个慕斯杯子
2
吉利丁片剪成小块用冷水泡软备用
3
奥利奥饼干去掉中间夹心部分
4
用料理机打成碎末或者装入保鲜袋用擀面仗撵碎
5
黄油隔水加热至融化
6
倒入2/3的饼干碎中搅拌均匀（预留1/3撒表面）装入慕斯杯中用勺子压实放入冰箱冷藏备用
7
牛奶倒入奶锅中小火加热，将泡软的吉利丁片挤干水分放入牛奶中加热至融化，温度不要过高微热即可，放凉备用
8
淡奶油加入细砂糖打至7分发，稍微有纹路但还可以流动的状态即可
9
将打发好的淡奶油和冷却的牛奶液混合均匀
10
过筛倒入慕斯杯中，9分满即可量刚刚好
11
放入冰箱冷藏4小时以上或者隔夜
12
撒上预留的饼干碎末，开始享用吧😁