没黄油也可以的烫种吐司面包
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100克开水
- 100克牛奶
- 1个鸡蛋
- 30克奶油
- 400克高筋面粉
- 50克玉米油
- 5克酵母
- 克细砂糖80克
调味料
- 5克盐
营养成分
热量
534.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
51.0 克
纤维
8.0 克
糖
15.0 克
钠
229.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先取100克面粉、20克糖用材料里的开水搅拌成面团，放凉备用。
2
将放凉的烫种面团加入所有材料(玉米油除外）搅拌成团后再放入玉米油揉至光滑的面团。揉到出手膜放盆发酵至两倍大。
3
取出面团排气，揉成长条、分成三份后分别擀薄再对折卷起来。卷好后三份并排放入吐司模具里进行二次发酵至两倍大。
4
放入预热的180-200度的烤箱烤25分钟-30分钟即可。
5
我这个是加了提子干的。
6
烤好后在烤箱放十分钟再取出脱模。
