羊毛卷卷面包
简单
4人份
网上看到过这个造型～ 用了一个自己顺手的配方来试试 小朋友放学回来看到，不停哇哇哇 一人一个没两分钟就吃完了！ 造型面包，小孩子们真的一点抵抗力都没有～😜
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 10克奶粉
- 110克水
- 200克高筋面粉
- 20克蛋液
- 25克黄油
- 30克全蛋液
- 30克奶粉
- 50克椰蓉
- 6克鲜酵母
- 馅料：
调味料
- 25克细砂糖
- 2克盐
- 30克细砂糖
营养成分
热量
221.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
31.0 克
纤维
9.0 克
糖
16.0 克
钠
409.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
除黄油跟盐外，其他材料全部倒入打面桶里，先低速搅拌再中高速搅打
2
搅打至厚膜状态，加入黄油跟盐
3
继续搅打
4
搅打到手套膜状态
5
进行一发
6
戳下面团，不会回缩就可以，大约45分钟
7
分成六等份，松弛20分钟
8
开始整形，上下擀开后，翻面
9
包入馅料，卷起
10
收口压紧实，卷起
11
将一头切开，不要切断哦……
12
反着卷起，整形完成✅
13
进行2⃣️发
14
二发大约40分钟
15
手指按下去有轻微回弹
16
用巧克力豆装饰小羊的眼睛👀
17
要用力按下去
18
放入预热好的烤箱
19
上下火 160度
20
烤20分钟
21
出炉啦～