芹菜肉末炖粉条（蚂蚁上树）
简单
4人份
初中时候妈妈第一次给我做蚂蚁上树，味道到现在都还记得，很香很好吃，今天自己尝试一下，做好了宝宝也很爱吃！
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食材清单
其他
- 1勺生姜粉
- 1大个洋葱
- 1小盘红薯粉条
- 2勺料酒
- 3勺老抽
- 5根芹菜
- 半勺花椒粉
肉类
- 200克猪肉末
调味料
- 1勺豆瓣酱
- 半勺糖
- 适量盐
营养成分
热量
181.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
34.0 克
纤维
1.0 克
糖
12.0 克
钠
485.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
猪肉馅加入2勺料酒1勺生抽腌制10分钟
2
芹菜洗净切细条
3
红薯粉条用温水泡30分钟
4
洋葱切丁
5
热锅凉油，下入洋葱炒香
6
加入肉馅小火慢炒，加入1勺生姜粉，把水汽炒干加入2勺生抽，1勺葱伴侣豆瓣酱翻炒均匀
7
放入芹菜翻炒均匀，把芹菜略微炒软，勤翻一点，注意别糊锅
8
倒入少量开水，放入粉条，加入半勺糖半勺花椒粉，小火焖盖5分钟，看一下粉条熟了就可以了，收汁出锅咯！
