虾仁生菜蛋饼卷
简单
4人份
时间：约20-25分钟 难度：零厨艺✌️ 份量：2人份
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食材清单
其他
- 0.5大勺料酒
- 100g清水
- 15g玉米粉
- 1大勺植物油
- 2个鸡蛋
- 35g普通面粉（中筋）
- 6片即食海苔
- 一丢丢白胡椒粉
- 依据口味添加千岛酱
海鲜
- 12个虾仁
肉类
- 根据口味添加肉松
蔬菜
- 6片生菜
调味料
- 一小撮盐
营养成分
热量
690.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
56.0 克
纤维
8.0 克
糖
16.0 克
钠
772.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
虾仁里加入盐、白胡椒粉和料酒，拌匀，腌制15分钟以上。
2
鸡蛋里加入清水，搅拌均匀，然后加入细玉米粉和面粉，搅拌成均匀的面糊。
3
锅里加入一大勺油，烧热，放入腌好的虾仁，煎到虾仁变色，夹出来。
4
洗净锅，刷一层油，小火加热，锅热后倒入一半面糊，晃动锅，摊成均匀的面饼，等到面饼凝固后拿铲子铲出来。
5
把蛋饼放在保鲜膜上，涂上喜欢的沙拉酱。撒上肉松和海苔碎。再放上生菜和虾仁，把蛋饼卷起来，再用保鲜膜卷紧就好。
