牛肉片炒毛豆
简单
4人份
牛肉片炒毛豆
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食材清单
其他
- 勺料酒
- 勺淀粉
- 干辣椒
- 老抽
- 蚝油
- 香菇
肉类
- 克牛肉
蔬菜类
- 葱姜
调味料
- 豆瓣酱
豆制品
- 毛豆
营养成分
热量
303.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
32.0 克
纤维
2.0 克
糖
8.0 克
钠
416.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
毛豆煮熟
2
先把牛肉加入葱姜，料酒，蚝油，淀粉，研制好了，再加入一点油，为了让牛肉炒的时候，口感更好
3
葱姜干辣椒切丝，多放点葱
4
豆瓣酱，为了让颜色和口感更好一些
5
锅中放油，然后加入豆瓣酱，炒出红油，加入葱姜干辣椒，在加入牛肉，料酒，翻炒几下，等牛肉表面变色后，加入老抽，翻炒几下，倒入香菇，等香菇快好了，紧接着倒入毛豆，出锅之前，加点鸡精就好啦～不要太好吃哦！！！
