五杯鸭
简单
4人份
广州家庭，一般鸭的做法都是用柱候酱炆，加土豆，加芋头。突然想些带酸的，就想着用醋做一个五杯鸭，而且我加的不是土豆和芋头，而是番薯（地瓜）。加入番薯是因为在韩国旅游时，吃的春川炒鸡里面就有加入番薯，原来在辣菜里加入番薯是这么好吃的。而且番薯是低GI，低热量且通便，过年期间吃这个最好了。对，就是人家吃鸭，你吃番薯。
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食材清单
其他
- 生姜、葱
- 生抽
- 番薯
- 老抽
- 酒
- 醋
- 鸭
调味料
- 冰糖
营养成分
热量
646.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
36.0 克
纤维
8.0 克
糖
14.0 克
钠
713.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
