法式田园烤鸡腿
简单
4人份
本人是一名医生，在外进修快半年了，想家、想家人那种滋味并不是所有人都能体会。老婆结婚前是不会做饭的，结了婚以后由于我工作太忙，没有时间照顾家，这个重担就全部落在她肩上，又要上班，还要带孩子做家务，真是辛苦她了。今年赶上进修期间过年，终于有时间多陪陪家人。这道菜中不仅能尝到美味，更能尝到的是家人的爱……
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1-2只鸡腿
- 10个左右小番茄
- 10瓣左右蒜
- 1个（我用的是毛葱，味道比较浓烈）紫洋葱
- 1个土豆
- 1根胡萝卜
- 半只柠檬
- 适量橄榄油
- 适量罗勒
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
295.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
96.0 克
纤维
3.0 克
糖
20.0 克
钠
261.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将鸡腿洗净，用厨房用纸擦干表面水分，备用
2
将食盐和罗勒碎、半个柠檬汁均匀抹到鸡腿上面，盐的量根据口味自己掌握，建议不要太多，因为一会儿还要放盐的，之后放入冰箱冷藏腌制入味…
3
小番茄一切两半…
4
胡萝卜、土豆、洋葱切块备用…
5
准备橄榄油…
6
将所有蔬菜放入容器内，倒入适量橄榄油，撒入罗勒碎，搅拌均匀，一定使所有蔬菜沾到橄榄油和罗勒…
7
将所有蔬菜放入烤盘中铺平，撒少许盐…
8
将鸡腿和涂有橄榄油的大蒜摆到烤盘内，鸡腿上均匀涂抹橄榄油，接着撒罗勒碎和少许盐…
9
烤箱预热后，将食材放入烤箱中，上下加热模式，170°-180°烤90分钟…
10
烤箱断电后取出，注意小心烫手。整个烹烤过程中你会闻到浓郁的鸡肉香味混杂着蔬菜与罗勒的清香…
