鼠年吉祥卡通造型馒头
简单
4人份
到2019年12月了。马上就到鼠年咯，做两个可爱的老鼠馒头应应景
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100g瓦雀公社高筋粉
- 1g酵母
- 50g牛奶
- 适量栀子蓝色粉
- 适量栀子黄色粉
- 适量竹炭粉
- 适量红曲粉
调味料
- 10g细砂糖
营养成分
热量
500.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
33.0 克
纤维
6.0 克
糖
7.0 克
钠
857.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
揉成光滑面团后调色，大红色面团50g，粉色蓝色面团35g，白色面团30g，黑色面团10g，黄色面团6g
2
取25g粉色和蓝色面团排气滚圆
3
取一块白色面团排气后搓成橄榄型
4
擀开
5
用裱花嘴压出两个弧度
6
包到脑袋上
7
用工具压出嘴巴的窝
8
红色面团贴进去再压实
9
一小块白色面团切成短短的长方形，中间压条缝
10
取两小块搓成椭圆形
11
把做好的牙齿鼻子贴上
12
贴上腮红，耳朵
13
红色各取5g左右，搓成水滴形
14
总功率在圆头压出一个窝
15
袖子周围围一圈黄色，再把粉色手做好贴进去
16
再做个小元宝
17
两个老鼠同样方法做好
18
再做上眼睛，帽子和蝴蝶结，放入锅内温水发酵
19
发好后水开上锅蒸八分钟
