鲍鱼海蠣粥

简单 4人份

冰箱有鮑魚,又懶的炒菜的一餐,12點下樓,攤位只有海蠣,賣海蠣的阿姨送了我一根芹菜,然後便利店買了蘑菇幹,怕腥可以再准备一些生姜

鲍鱼海蠣粥
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食材清单

其他
  • 2勺料酒
  • 2勺生抽
  • 8元海蠣
  • 适量大米
  • 適量香菇
海鲜类
  • 6只鲍鱼
蔬菜类
  • 1根芹菜
调味品
  • 适量盐巴

营养成分

热量

144.0 卡

蛋白质

24.0 克

脂肪

8.0 克

碳水化合物

66.0 克

纤维

9.0 克

5.0 克

732.0 毫克

维生素

C,B

矿物质

Calcium,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

備菜:海蠣洗乾淨,蘑菇泡水切片,鮑魚解凍(小貼士有非常簡單的處理鮑魚方式,記得看哦)洗乾淨,切片,鮑魚殼我是聽老人家講營養價值都在這,所以就打算一起放到鍋里煮,這裡殼就要用心點刷乾淨,

2

大米淘洗干净,加比平时煮稀饭多一点的水

3

加入所有材料,加2勺料酒,(有生姜的加生姜,我这次是忘记加了)

4

芹菜洗干净,切小段

5

高压锅压一会响了再多压5~10分钟关火,等高压阀落了开盖,加2勺生抽,和适量盐巴搅拌调味(如果水少了就加一点开水搅拌),然后出锅,加芹菜,

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