西葫芦干贝肉饺
简单
4人份
立冬吃饺子，今天的饺子陷是家里经常拌的陷料，极普通的食材组合，但非常受家人喜欢，吃的饺子的日子分享给大家这个菜谱。
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 2勺蚝油
- 3支西葫芦
- 750克肉酱
- 几十粒干贝
- 半勺生抽
- 少许料酒
- 少许食用油
- 少许香油
蔬菜类
- 少许葱
调味料
- 少许盐
- 少许糖
营养成分
热量
557.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
47.0 克
纤维
8.0 克
糖
17.0 克
钠
274.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将肉酱放入葱、酒、盐、糖、蚝油、食用油、鸡蛋等调料一起搅拌均匀待用。
2
西葫芦洗净刨丝放一点点盐，腌制10分钟滤干水分再切碎一点备用。
3
干贝用温水清洗干净倒入少许料酒浸泡一会儿时间。
4
浸泡好的干贝将其撕成小块备用。
5
最后三种食材放在一起搅拌均匀再放少许香油即可。
6
面团和好。
7
擀成长圆形状。
8
然后切成一小断一小断的用手压成这个形状，就可以擀皮子了。
9
擀好皮子就先包了27只饺子尝尝味道。
10
嗯，饺子煮好了味道棒极了，喜欢吃西葫芦的厨友们可以试试这个馅料蛮不错的。
