家常炖鸡翅
简单
4人份
周末在家给孩子改善伙食
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食材清单
其他
- 10粒花椒
- 1个八角
- 1小勺老抽
- 1片香叶
- 2勺料酒
- 2勺生抽
- 4瓣蒜
- 食量盐
肉类
- 12个鸡翅
蔬菜
- 7片姜
调味料
- 5粒冰糖
营养成分
热量
587.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
12.0 克
纤维
4.0 克
糖
8.0 克
钠
176.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡翅凉水下锅，加入两片姜焯水
2
热锅凉油，放入冰糖烧出焦糖色下鸡翅翻炒上色，加入花椒 八角香叶，再加入料酒葱蒜姜，然后老抽生抽，加少许盐调味
3
加热水莫过鸡翅，小火炖三十分钟，我家有正在换牙的孩子所以炖了四十分钟，很好咬哈
