家常凉菜之浇汁莴笋（减脂餐）
简单
4人份
最近在减肥，两个月的时间差不多减掉了20斤，所以近期对于减脂餐很感兴趣。想要减肥的小伙伴一起呀，热辣辣的夏天一起瘦一起美～ 我做的减脂餐都是适合国人口味的，少油少盐，不是西式的沙拉什么的，总觉得那种饮食，很多小伙伴不喜欢，吃个一顿两顿还行，但减肥是个长期坚持的过程。至少一个月以上才有效果，所以饮食不合口味的话，你吃都不想吃，怎么还有力气减肥呢？ 我能保证我做的每道菜，只要跟着做，口味都不错，一起加油减肥吧！ 和大家分享这道浇汁莴笋的做法。不用炒，只需要调个料汁浇在莴笋上就可以上桌，做法相当简单。吃起来口口鲜嫩脆爽，汁水丰富，特别诱人。 莴笋热量不高，每100克只有15大卡的热量，且含钾较多，适合减肥期间食用哦~
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食材清单
其他
- 14克醋
- 15克油
- 200克莴笋
- 4个小米辣（可不放）
- 4瓣蒜
- 7克生抽
- 7克蚝油
- 少许鸡精
调味料
- 1-2克糖
- 2克盐
营养成分
热量
488.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
15.0 克
纤维
10.0 克
糖
13.0 克
钠
517.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将莴笋洗净切丝或切片，放入盆中，然后放入2克盐，拌匀腌制10分钟。
2
蒜切末，小米辣切小圈。
3
莴笋腌好后，把多余的水分倒掉，装盘。
4
锅中倒入15克油烧热，然后关火，把热油浇在蒜末上，会闻到很浓的蒜香味。
5
往碗里放生抽、醋、白糖、蚝油、鸡精拌匀，料汁就做好了。
6
将料汁浇在莴笋上面，开动吧！
