猪板筋炒辣椒
简单
4人份
那天去买排骨，老板说来一块猪板筋试试吧，怎么炒都不老，半信半疑下就答应了，等老板拿出来一看我那个后悔啊！上面全是筋，心里就想这还炒不老？不炒都咬不动。但因为答应在先就买了回来炒，哈哈！真是美味啊！爽脆嫩！
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食材清单
其他
- 2大个辣椒
- 3两猪板筋
- 少许生抽
- 少许生粉
蔬菜类
- 少许姜丝
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
194.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
45.0 克
纤维
5.0 克
糖
2.0 克
钠
426.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备食材：猪板筋、大圆椒
2
猪板筋斜刀切片，用生粉、生抽抓匀腌一会，圆椒切条，姜丝
3
先热锅放油下姜丝爆香，下猪板筋翻炒片刻下圆椒条，再翻炒片刻下盐就可装盘了。
