简易上手的酸汤肥牛
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- #主食材
- #汤底
- 10克白醋
- 1把金针菇
- 2个番茄
- 4个小米椒
- 一大勺蚝油
- 适量清水
肉类
- 200克肥牛卷
蔬菜类
- 1根葱
调味料
- 1勺盐
- 1勺糖
营养成分
热量
654.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
61.0 克
纤维
4.0 克
糖
11.0 克
钠
639.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
番茄烫一下去皮，切小块
2
金针菇去根，揪成小条，汆水。
3
（汆水这一步可以去除金针菇的内种铁腥味）
4
肥牛汆水去血沫
5
锅里爆香番茄粒，炒出水分，加入剩下的调味料和水，大火煮10分钟。把汆好的肉和金针菇放进去煮5分钟。按个人喜好加小米辣和葱。
6
ENJOY
