G&G海参蒸蛋

简单 4人份

妈妈们应该都喜欢给孩子们蒸水蛋,健康营养又省时间,所以我今天做了这个海参蒸蛋,让营养翻倍,为美味加分。适合2岁以上的孩子们。

G&G海参蒸蛋
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • 250克温水
  • 3只鸡蛋
  • 半头海参
  • 少许油
  • 少量香菜或葱
调味料
  • 少许盐

营养成分

热量

314.0 卡

蛋白质

20.0 克

脂肪

22.0 克

碳水化合物

92.0 克

纤维

9.0 克

6.0 克

338.0 毫克

维生素

D,B

矿物质

Magnesium,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

G&G 加拿大野生海参,参滋味菜谱专用的海参!

2

材料一览图

3

先将鸡蛋打散到均匀,至少蛋白蛋黄不分离。

4

一边加温水一边搅匀。

5

加一点盐

6

放一点油

7

用细网来过滤小水泡,大概来回3次左右。

8

如果过滤后还有水泡就可以用小勺子括走。

9

倒入3分之2的海参到蛋液里。

10

侧面看看海参有些浮在中间有些沉下去了,都无所谓的,为的就是海参完全浸泡在蛋液中。

11

盖上保鲜膜

12

等水开了上锅蒸约10分钟。

13

蒸好的水蛋,表面很光滑哦

14

完美!

15

趁锅内还有余热,倒入剩下的海参,盖上锅盖3分钟,最后淋上酱油,撒上香菜或葱即可。

16

满满的一碗营养,顺滑又有口感,拌饭好好吃啊

17

看着就想来一口!

猜你喜欢

青椒炒鸡蛋
青椒炒鸡蛋
查看详情
虾仁滑蛋
虾仁滑蛋
查看详情
甜甜碳水的快乐!最简单又最美味番茄炒蛋(甜口,多图,即会)
甜甜碳水的快乐!最简单又最美味番茄炒蛋(甜口,多图,即会)
查看详情
虾仁芦笋鸡汤滑蛋羹(电饭煲)
虾仁芦笋鸡汤滑蛋羹(电饭煲)
查看详情