杏鲍菇爆羊肉
简单
4人份
为了记录美食，重量都是估算的，见谅！
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食材清单
其他
- 1个杏鲍菇
- 可选小米椒
- 约150g煮熟的羊肉卷/牛肉卷
- 适量孜然
- 适量料酒
- 适量洋葱丝
- 适量蒜末
- 适量蚝油
蔬菜类
- 适量姜末
调味料
- 适量盐
- 适量酱油
营养成分
热量
190.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
32.0 克
纤维
10.0 克
糖
13.0 克
钠
684.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
热锅凉油下洋葱丝、姜末、蒜末，爆香后放入杏鲍菇薄片，杏鲍菇出水多，大火蒸发水分。
2
杏鲍菇炒去多余水分后加入羊肉卷，大火，加入所有调料，翻炒均匀，色泽油润撒芝麻出锅！
