酥炸香椿芽
简单
4人份
时间：约15-20分钟 难度：容易做🤞 份量：2人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- #粉浆
- 1中个鸡蛋
- 30g普通面粉（中筋）
- 30g水
- 30g玉米淀粉
- 50g香椿
调味料
- 1g盐
营养成分
热量
147.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
60.0 克
纤维
10.0 克
糖
8.0 克
钠
671.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
香椿去掉老根，用开水焯熟，备用。
2
粉浆的所有的原料混合均匀。如果不是很好搅匀，可以静置5分钟。让面和水分充分混合。
3
香椿沾上面糊以后下油锅，油温6成热。用筷子试一下，有小泡泡冒上来就差不多了。
4
香椿鱼炸至金黄色捞出。喜欢更酥脆的可以复炸一次。吃的时候，可以搭配椒盐。
