万用拌面酱
简单
4人份
可以用做意面酱汁，但发现用来做中式拌面酱汁也非常好吃
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食材清单
其他
- 1碗猪骨高汤
- 2勺蕃茄酱
- 一个番茄
- 一根胡萝卜
- 两瓣蒜
- 半个土豆
- 少量黑胡椒
调味料
- 一勺半盐
- 一勺糖
营养成分
热量
728.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
33.0 克
纤维
7.0 克
糖
2.0 克
钠
188.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将蒜、胡萝卜、土豆切末。将番茄浸沸水后去皮切小块。
2
锅内放油后煸香蒜末。
3
倒入土豆末和胡萝卜末，翻炒至胡萝卜变色。
4
倒入番茄继续翻炒约2-3分钟
5
将番茄酱加入锅中，继续煸炒。待番茄出水后加入猪骨汤。如果没有猪骨高汤，可以加浓汤宝半块和一碗水。
6
待煮至浓稠加盐一勺半，糖一勺。大家可以根据各自口味进行调味，我喜欢口味偏甜。调味结束后，撒上少量黑胡椒碎
