草莓坚果雪花酥

简单 4人份

我今天抽出一天的时间来,做了几锅雪花酥,自己做糖就是实在,坚果多多的,而且种类也多,还添加了草莓干,酥脆酸甜的草莓干,除了颜值高以外,搭配糖、坚果一起吃起来真的是香甜,把这些好吃美味的糖果的做法分享出来,供大家参考,希望大家都能够在家做出网红又好吃的糖果来。

草莓坚果雪花酥
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • 25克开心果仁
  • 30克黄油
  • 40克奶粉
  • 50克草莓干
  • 75克巴旦木果仁
调味料
  • 100克棉花糖

营养成分

热量

484.0 卡

蛋白质

5.0 克

脂肪

10.0 克

碳水化合物

78.0 克

纤维

9.0 克

4.0 克

195.0 毫克

维生素

B,D

矿物质

Iron,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

准备好需要的所有用料,图片这是干性材料,整颗冻干草莓、巴坦木、核桃稍微剪一下,可以分部的更均匀!坚果多点好吃!

2

黄油入锅融化,如果没有提前拿出来解冻,可以用刀稍微切小片,这样入锅融化快(全程小火)

3

黄油融化后,加入棉花糖,用硅胶刮刀拌至融化!(大颗粒棉花糖提前剪小融化的快,不剪也可以)

4

棉花糖融化后就马上关火!就可以加入奶粉了(棉花糖多熬久一点,成品就会硬一点!)

5

加入奶粉后,搅拌均匀!

6

干性材料需要提前混合好哦!(这张图片是两倍用量,雪花酥大盘一盘,配方里的量没这么多哦!)

7

稍微包裹好,就可以带上一次性手套不断折叠,让材料更均匀!

8

放到整形盘整形!表面撒上一点奶粉!冬天可以等着放凉,也可放冷藏室约20分钟,或者冰冻10分钟凉的更快!

9

放凉后脱模,(用烤盘装要铺一层油纸方便脱模),四面撒上雪花粉,就可以切块咯!

10

大小按自己喜欢的切!我好像还是更中意这种厚片装的,一片10多克,切好就可以装袋咯!

11

独立包装机封好,没有机封机封可以买自封袋装哦!

12

礼盒包装起来!😊😊!

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