家常宫保鸡丁
简单
4人份
川府名菜~宫保鸡丁，是大家十分熟悉的一道菜肴。口味酸甜微辣，鸡肉软嫩多汁，非常开胃下饭~家庭制作，配料的随意性很高，基本上不破坏味道和口感的原料都可添加~也可随意调节肉和蔬菜的比例~这个菜谱着重介绍如何调出好吃的“宫保酱汁”!
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食材清单
其他
- 1/2茶匙姜末
- 15g镇江香醋
- 15粒麻椒或花椒
- 1条黄瓜
- 1汤匙料酒
- 2汤匙食用油
- 3小条干辣椒
- 5g淀粉
- 5g葱花
- 一点点白胡椒粉
肉类
- 250g鸡胸肉
蔬菜
- 3瓣的量蒜末
调味料
- 15g糖
- 1g盐
- 20g酱油
营养成分
热量
151.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
28.0 克
纤维
10.0 克
糖
1.0 克
钠
670.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
