玫瑰酱糖酥饼
简单
4人份
这款酥饼不只是馅里我加了玫瑰酱的所带有的清香，更是做法及成品让人不得不夸，方子来自朋友的分享，我只是加了玫瑰酱。 逛超市等曾经多次看到，涨满得鼓鼓的、咬起来香酥、有大大的空内壳的酥饼，一直好奇它的做法，知道今天如愿以偿，真的漂亮、好吃至极。当零食当早餐都极好。
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食材清单
其他
- 120克面粉
- 2勺玫瑰酱
- 60克食用油
- 80克水
蛋类
- 蛋液
调味品
- 120克白糖
营养成分
热量
622.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
19.0 克
纤维
6.0 克
糖
7.0 克
钠
347.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
水油皮的材料混合
2
和成面团，多揉搓一会至光滑饧半小时
3
油酥的材料混合
4
和成面团，不用饧
5
油皮饧好擀成长方型，中间三分之一的位置铺上油酥
6
左右对折包好
7
擀成大长方形，薄一点
8
卷起
9
分成小剂子，每个大约45g左右
10
糖馅的材料收集一起，玫瑰酱的味道非常好
11
用手搓匀
12
每个剂子擀成薄饼，放入一汤勺糖馅
13
包好
14
收口向下放置
15
擀成薄饼，越薄越好，椭圆形，圆形随意。我的金盘就放了5个。刷上一层蛋液，撒上芝麻
16
烤箱预热好，200度，烤盘放中层，10分钟即可，烤好取出晾凉密封保存
