乱炖猪手煲
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1根玉米
- 1根胡萝卜
- 少许韩式辣酱
- 少许黑胡椒
- 适量料酒
- 适量生抽
- 适量蚝油
肉类
- 4只猪蹄
蔬菜类
- 1个洋葱
- 少许姜
- 少许葱
调味料
- 少许番茄酱
营养成分
热量
619.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
58.0 克
纤维
3.0 克
糖
16.0 克
钠
956.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
买猪脚的时候让店家斩件，回家洗净，加生姜汆水，汆完就是白白嫩嫩的啦
2
将玉米切块，洋葱切大块，胡萝卜切滚刀，蒜头拍扁，加适量生抽、蚝油、韩式辣椒酱、辣椒面、黑胡椒、少许番茄酱，用一次性手套抓匀
3
将蔬菜垫在砂锅底部，然后放入猪脚，加入热水没过食材，煮开，如果你腌蔬菜的酱够多就不需要再加调料了，如果你舍不得放足量的酱腌蔬菜，那就再加入少许生抽蚝油调味
4
炖几个小时看你心情啦，喜欢软烂的炖3小时，喜欢Q弹的就炖2小时，出锅撒香菜～
5
来一个～满满胶原蛋白（and脂肪）～
