粽香糯米小排骨
简单
4人份
家里剩的端午用的粽叶，就这样把它用掉，发挥它的作用
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食材清单
其他
- 1勺料酒
- 2勺蚝油
- 500克肋排
- 若干生抽
- 若干粽叶
- 若干老抽
- 若干适量姜
调味品
- 两颗八角
调味料
- 适量盐
谷物
- 若干糯米
营养成分
热量
113.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
17.0 克
纤维
8.0 克
糖
8.0 克
钠
567.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
粽叶开水烫过泡水，糯米洗净泡水待用，排骨以上材料腌制两小时。
2
腌制好以后，取出排骨，裹上糯米
3
裹好以后
4
粽叶裹好，可以用线扎起来，像这样
5
大火烧开，小火慢蒸，大概40分钟左右
6
又香又糯
7
排骨脆香
