【蜜汁烤羊羊】#主食#蔬菜杂烩烤羊肉🥦🍅🌽🍄🥩
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1/2奥尔良蜜汁烤翅粉
- 1/3根甜玉米
- 1/5朵西兰花
- 1勺孜然粉
- 1勺料酒
- 2勺蚝油
- 2张豆腐皮
- 3勺生抽
- 6个小番茄
- 6朵杏鲍菇
- 少许油
- 少许真姬菇
- 少许胡椒粉
肉类
- 200克羊肉
蔬菜类
- 1/4个洋葱
- 少许葱
- 少许香菜
营养成分
热量
669.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
40.0 克
纤维
10.0 克
糖
5.0 克
钠
404.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
食材合影。
2
这里羊肉也可以选择羊排，我买的是冻切羊块，正好超市打折买的。
3
记住！一定要买有一点肥肉的，烤出来才香！！
4
放姜片烧开水，把羊肉放进去1-2分钟焯水。
5
然后开始调制腌料。
6
分别加入料酒（1勺）、生抽（3勺）、蚝油（2勺）、胡椒粉（少许）、孜然粉（少许）、新奥尔良蜜汁烤翅粉（少许）。
7
把羊肉块儿泡进腌制料汁里，10-15分钟，期间翻转一下羊肉块，让肉块均匀沾上腌料汁。
8
腌制羊肉的时间用来处理蔬菜。
9
注意，豆腐皮是切过花刀的，但小心不要切断！
10
把切好的豆腐皮铺在锡纸盘上。
11
把腌好的羊肉块儿放在豆腐皮上。
12
放进烤箱，230℃，烤15分钟。
13
烤羊肉的时间用剩下的腌料腌制蔬菜。
14
注意，蔬菜均匀沾上腌料汁就可以捞起来了。
15
甜玉米和杏鲍菇也是一样。
16
把烤了15分钟的羊肉取出来，翻一面，
17
把蔬菜食材全都摆在羊肉旁边，
18
再放进烤箱，230℃，烤15分钟。
19
15分钟后出炉！
