香菇胡萝卜炸酱面🍜
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10朵香菇
- 1勺十三香
- 1勺蚝油
- 2勺生抽
- 2勺老抽
- 5小瓣蒜
- 切丝青瓜
- 半小根胡萝卜
- 差不多一勺盐
蔬菜
- 小半个姜
蔬菜类
- 2根葱
调味料
- 1勺糖
- 1勺黄豆酱
- 2勺甜面酱
营养成分
热量
516.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
38.0 克
纤维
6.0 克
糖
8.0 克
钠
128.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
调酱：甜面酱2勺，黄豆酱1勺，生抽2勺，十三香1勺，糖1勺，蚝油1勺，搅拌均匀，
2
香菇，胡萝卜切丁，上一步调好的酱，青瓜丝，姜蒜末，肉末，拌了点老抽上色，葱花
3
起锅多放点油，放姜蒜末，出香味，倒入肉末煎炸2分钟，加入调好的酱加胡萝卜加香菇再炸3分钟，加半碗水不到煮开小火焖5分钟，即可
4
酱，烧水下挂面，捞出
5
加做好的酱，葱花，青瓜丝即可
