媲美肯德基的香酥虾球
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 50克面包糠
- 小半勺花椒粉
海鲜类
- 10只虾
调味料
- 3克盐
营养成分
热量
664.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
16.0 克
纤维
9.0 克
糖
19.0 克
钠
891.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
虾十只、鸡蛋一个、面包糠半袋、盐少许、花椒粉少许
2
虾去头、去皮、去虾线、尾部的虾皮留下 虾背要剪开 炸完好看
3
靠近虾头部位用剪刀稍微剪开 戳个洞 把虾尾穿过去 剪大一点 让虾尾顺利穿过
4
虾尾穿过去
5
如图
6
放入盐和花椒粉抓匀 煨一会儿 入味
7
煨好的虾球 蘸鸡蛋液 然后再蘸面包糠
8
放入八成热的油锅内炸两分钟 即可（炸一遍就很酥脆了 无需复炸）
9
成品
