美味下饭｜简单快手的孜然土豆片
简单
4人份
孜然土豆片是一道家常菜，土豆焦香软糯，含有丰富的蛋白质，相较于大米土豆的热量低很多～ 而洋葱口感柔嫩，汁多辣味淡，富含钾、维生素C、叶酸、锌、硒，及纤维质等营养素～ 孜然作为调味料，最常出现的烹饪场景就是烧烤，口感风味极为独特，富有油性，气味芳香而浓烈，这三种美味食材搭配，色香味俱全~ 今天，就和我们一起学习一下这道美食的制作方法吧~ PS：关注我，加入美食分享社群，畅享免费新款手工零食~！
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食材清单
其他
- 10个干辣椒
- 2个土豆
- 2瓣蒜
- 30g油
- 5g孜然粉
- 5g生抽
- 适量白芝麻
蔬菜类
- 半个洋葱
- 适量葱花
调味料
- 5g盐
营养成分
热量
290.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
46.0 克
纤维
4.0 克
糖
14.0 克
钠
292.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
土豆去皮切片，洗去土豆中的淀粉，浸泡到清水中备用，洋葱切块
2
起锅烧油，煸炒洋葱，炒制洋葱边缘微微焦黄盛出，放置一旁备用
3
起锅烧油，放入拍扁的蒜瓣、干辣椒煸香
4
倒入切好的土豆片，进行煸炒，把土豆炒熟
5
加入炒好的洋葱，进行调味加入生抽、盐、孜然粉，翻炒均匀，最后可以撒白芝麻装饰。
6
喜欢的同学可以试一试～把自己的作品和大家分享一下～！有什么问题可以在留言区里问我，一定有问必答(´▽｀)
