燕麦甜薄撑
简单
4人份
传闻薄撑的由来是女娲补天的杰作，而到了清末民初，薄撑又有了另一种不同的功能和含义。据了解，珠三角一带的孩子多是进“卜卜斋”（即私塾）念书。繁多的入学仪式中，其中一仪式是父亲带着孩子到先生安排的位置，把一块用糯米粉制成的薄饼放在椅子上，命儿子坐下。博饼粘在孩子的屁股上，有勤奋读书的寓意，意为“坐定定、唔走得、专心读书”。这种开学仪式已经省去，不过薄撑却成为了广东人喜爱的一种点心。特别是榴莲等口味的水果薄撑，更是受年轻人欢迎。
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食材清单
其他
- 270克开水
- 500克三象糯米粉
- 50克澄粉
- 适量油
调味料
- 100克糖
营养成分
热量
686.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
64.0 克
纤维
6.0 克
糖
6.0 克
钠
394.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
以为全部材料除了水和油全部放盆里搅拌均匀。
2
把开水倒进去搅拌成团，再放油揉均匀即可？
3
这里拿擀面棍擀成长方形的
4
拿平底锅煎至金黄
5
涂上花生酱再放上一层金味燕麦片卷好切块即可！
6
外脆内软 美味！
