南瓜紫薯饼（煎 蒸）
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1个紫薯
- 适量南瓜
- 适量糯米粉
调味料
- 少许糖
营养成分
热量
610.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
66.0 克
纤维
7.0 克
糖
7.0 克
钠
286.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
南瓜 紫薯洗净去皮切薄片分别上锅蒸熟 紫薯捣成泥加入白糖备用 南瓜捣成泥加入少许白糖加入糯米粉揉成光滑面团
2
然后开始包 面团从里往外转圈是捏开 免得裂开 放入紫薯泥 捏起来在手心把它揉圆了 压扁
3
开始煎 锅中涂抹上油 把饼放进去全程小火（甜的容易糊）一面定型了反面煎 中途我翻了几次 大概什么时候熟呢就是饼会松软 按下去的时候感觉会弹回来 差不多就可以出锅咯
4
包好的面团用勺子把它弄成南瓜印 放入一点豆角做点缀（枸杞也行）然后上锅蒸15分钟 就可以出锅咯
5
蒸的时候记住一定要用那个蒸包子的垫子 不然会黏住 或者把格子上面抹上少许油
