卤水鸡腿（冰鲜腿）
简单
4人份
人间美味，可以是由很简单的材料烹制而成。 份量多，是因为人多😅
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食材清单
其他
- 1块桂皮
- 1根芫茜
- 2勺老抽
- 3个八角
- 3片香叶
- 6个冰鲜鸡腿
- 几个干葱头
- 少许花椒
- 适量玫瑰露酒⭕️
- 适量蚝油
蔬菜类
- 1小块姜
- 1根葱
调味料
- 适量冰糖
- 适量盐
营养成分
热量
583.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
60.0 克
纤维
10.0 克
糖
14.0 克
钠
783.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
冰鲜鸡腿解冻，用刀划开几下。
2
用油、盐抹均匀腌十五分钟
3
用姜、干葱头、花椒桂皮八角香叶爆香，鸡腿正反面略煎香
4
加❶清水3碗❷老抽❸玫瑰露酒❹冰糖❺蚝油
5
一齐熬约十分钟，一边熬一边用筷子从鸡腿的背面往骨头扎几下，是想让它快熟透。
6
最后可以加的葱和芫茜调味。
