巧克力Muffin
简单
4人份
这是我的改良版，浓浓巧克力香，不是那种干干口感的，有点湿润，刚烤出来咬一口里面还有融化的巧克力豆味道太棒了。
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食材清单
其他
- 1 teaspoon泡打粉
- 1/4 teaspoon苏打粉
- 20g50%黑巧
- 20g法芙娜可可粉
- 30g黄油
- 55～60 g糖
- 75g牛奶
- 85g低筋粉
- 适量朱古力豆
调味料
- 一小撮盐
营养成分
热量
532.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
10.0 克
纤维
4.0 克
糖
9.0 克
钠
788.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把粉类原料过筛混在一起，除了糖，要放进牛奶和黄油里
2
把黄油牛奶和糖和黑巧放在陶瓷碗里放进微波炉加热30秒，这样糖才能完全融化，黄油巧克力也能更快融化
3
把粉类原料和牛奶黄油混在一起，打入鸡蛋，搅拌均匀
4
用橡皮刮刀把碗壁上的材料兜进去翻拌均匀
5
加入少量巧克力豆，把材料放进磨具里八成满（我用的是不沾模具，
6
再在表面放几个巧克力豆，放进烤箱200度15分钟
