减肥版蒜蓉粉丝娃娃菜

简单 4人份

这是一个人一顿的量~这就涵盖了减肥期间一顿饭所需的蔬菜和碳水,另外再搭配一些肉类就可以了。

减肥版蒜蓉粉丝娃娃菜
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • 2个小红椒
  • 2勺生抽
  • 2大勺橄榄油
  • 30克粉丝
  • 5瓣大蒜
  • 同生抽的量水
  • 适量鸡精
蔬菜类
  • 1根小葱
  • 半颗娃娃菜
调味料
  • 1小勺白糖

营养成分

热量

784.0 卡

蛋白质

28.0 克

脂肪

32.0 克

碳水化合物

66.0 克

纤维

9.0 克

1.0 克

737.0 毫克

维生素

B,D

矿物质

Calcium,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

娃娃菜切成4半,尽量用淡盐水泡1小时以上(因为听说娃娃菜农药很多),泡好以后用清水冲洗干净。我买的娃娃菜因为太大棵了,所以我切成了8半,这个视大家自己买的菜而定。

2

龙口粉丝用冷水浸泡10分钟左右,用手捏一下软了就行了。

3

蒜剁成蒜泥,越碎越好。小红椒也剁碎,葱切成葱花备用。

4

橄榄油加入锅里,加热

5

加入蒜蓉,小火翻炒至有香味。

6

加入生抽,水,鸡精,糖,煮开熬至稍微收水。因为我家没有生抽,我就用酱油代替了,颜色会稍微深一些。

7

差不多这样可以出锅啦,也不要熬得太干了。

8

盛出备用

9

把粉丝平铺在盘底

10

把娃娃菜放在粉丝上面

11

把刚刚做的酱料均匀的铺在娃娃菜上面,包括酱汁全部倒上去。

12

蒸锅里烧水,上汽以后把菜放进去,大火蒸10分钟。因为我个人不爱吃生的辣椒,所以在还剩两分钟的时候我会把小红椒碎撒到娃娃菜上,再继续蒸,这个大家自己定。但是葱不能提前放进去,不然会被蒸得颜色很难看。

13

出锅以后把葱花撒上去就可以美美的开吃啦~

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