鸡汤羊血饸烙
简单
4人份
天气越来越冷，国庆节连着下雨哪儿也没去，给孩子做个羊血饸烙，吃完暖洋洋的，儿子吃了两大碗。（陕西这边的吃法，不是所有人都能接受吧。）
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食材清单
其他
- 1勺蚝油
- 1小勺白胡椒粉
- 1小勺花椒粉
- 1小勺鸡精
- 1小块羊血
- 1斤多饸烙
- 2个小鸡腿
- 2勺生抽
- 2勺辣椒油
- 少许绿豆芽
- 少许香菜段
蔬菜
- 2颗青菜
- 一张豆皮
蔬菜类
- 2段大葱
调味料
- 1小勺盐
营养成分
热量
570.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
68.0 克
纤维
5.0 克
糖
2.0 克
钠
956.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
超市买的饸烙，花了5元多。
2
豆皮切丝，青菜洗净，都用开水烫熟。
3
然后把豆芽，羊血烫熟。
4
所有调料放到大碗中，放上香菜或者葱花。
5
鸡腿洗净放高压锅内加水，2片香叶，葱段，料酒，八角一个，少许盐，冒气后压阀小火再煮15分钟鸡汤就好了。
6
饸烙放入调料碗中，放上配菜，浇上滚开的鸡汤，一碗鸡汤羊血饸烙就好了，开吃吧!
