夏季小菜之——拍黄瓜+糖拌西红柿
简单
4人份
这么热的天，晚上来2份快手小凉菜吧，外加芸豆肉包子1个，冰糖绿豆薏米莲子粥1小碗，是不是很有食欲了呢……
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食材清单
其他
- 1勺米醋
- 2个西红柿
- 2勺半白砂糖
- 2根黄瓜
- 2瓣蒜
- 几滴香油
调味料
- 半勺盐
营养成分
热量
585.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
73.0 克
纤维
9.0 克
糖
6.0 克
钠
320.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
备料：西红柿，选成熟颜色漂亮，洗净，拭干表面水珠。黄瓜洗净去皮，（也可以不去皮）蒜2瓣。专用熟食板，熟食刀。
2
西红柿切成两半，去蒂。竖切成瓣，半个西红柿可切4瓣。
3
装盘，撒2勺白砂糖。
4
黄瓜去蒂，用刀面拍开如图，再切成1.5厘米左右的小块儿。蒜也拍一下，切成小块。
5
装盘，放入蒜、小半勺白沙糖、小半勺盐、米醋1勺和几大滴香油。
6
有胃口了吧？即使再简单的饭食也要做干净漂亮，不能含糊。
