美式家庭版蛋奶酒
简单
4人份
家庭版的蛋奶酒是可以从12月份喝到开春的~简单易做。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1 1/2杯糖
- 1/2小勺肉豆蔻
- 12个鸡蛋
- 1个香草荚
- 2杯白兰地/威士忌
- 4杯淡奶油
- 4杯牛奶
营养成分
热量
199.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
88.0 克
纤维
10.0 克
糖
8.0 克
钠
820.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡蛋蛋黄蛋白分离。蛋黄加香草籽和1杯糖，打发到蓬松颜色变淡，加牛奶和3杯淡奶油，接着打发，加香草荚皮，肉豆蔻粉和酒搅拌均匀。泡一会儿。
2
同时用剩下的糖打发一些蛋白和淡奶油。（能接受生蛋白的就多打发些，不喜欢的可以不加。）
3
蛋白和液体搅拌一下，就稍稍搅拌一下，面上再抹上点打发的奶油，撒些肉豆蔻粉或者肉桂粉。
4
喝前稍稍搅拌一下~。
