肥牛金针菇豆腐
简单
4人份
一直想做这道菜，今天大宝哄二宝睡，我才有空做。
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食材清单
其他
- 1勺生抽
- 1块豆腐
- 1把金针菇
- 250克肥牛
- 2个西红柿
- 5瓣蒜
调味料
- 2勺番茄酱
- 适量盐
营养成分
热量
320.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
79.0 克
纤维
4.0 克
糖
16.0 克
钠
594.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
金针菇洗干净
2
把洗干净的金针菇穿到肥牛卷里
3
豆腐切块备用
4
葱蒜切好，番茄切好，准备一个碗，勾芡汤，2勺番茄酱，1勺蚝油，1勺生抽，半碗清水。
5
冷锅热油，下肥牛金针菇煎，煎到两面金黄取出，把豆腐块下油锅煎，煎到两面金黄取出。
6
油锅下番茄
7
放葱蒜，盐
8
把豆腐铺到上面，然后外放肥牛金针菇卷
9
倒入碗里的汤汁，盖上锅盖小火炖一会儿。
10
出锅
