潮汕糯米卷
简单
4人份
bubu的简易做法，特别适合在家DIY。更可融会贯通做成自己喜欢的个性口味
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 10朵香菇
- 250g糯米
- 3根青蒜
- 一把花生
肉类
- 200g猪肉
营养成分
热量
588.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
96.0 克
纤维
1.0 克
糖
14.0 克
钠
681.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1⃣️煮一锅糯米饭，就跟煮饭一样，水稍微少点
2
2⃣️备料：青蒜、花生、香菇、肉丝，是用来拌在糯米饭里的，其实喜欢什么放什么就可以了，例如虾米、虾仁、栗子等都可以，喜欢甜的也可以换成豆沙
3
3⃣️炒备料：把2⃣️里的备料放入炒菜锅中炒熟，加盐和其他喜欢的调味料，跟炒菜一样，盐多放一点点，因为糯米饭是淡的。要吃豆沙或其他可直接食用的料就不用炒了
4
4⃣️拌内馅：把煮好的糯米饭和炒好的备料拌在一起
5
5⃣️卷：取一张豆腐衣铺平，将拌好的内馅放上捏出需要的形状，用豆腐衣裹起来就行了。
6
6⃣️蒸：裹好的糯米卷上锅大火蒸10分钟即可出炉
