鲜虾五花肉馄饨
简单
4人份
吃货的世界都满是欢乐 为了肚里五个月的宝宝 自己动手营养健康又美味～ 每天给你做饭的人都是天使 善良纯真无私伟大又崇高 好想待麻麻身边啊～ 以下食材为二人两餐份量哦！
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食材清单
其他
- 10只鲜虾
- 一丢丢生姜
- 一把青菜
- 一枚鸡蛋
- 些许紫菜
- 半斤五花肉
- 料酒、胡椒粉、糖、老抽调料
- 若干薄馄饨皮
蔬菜类
- 五根小葱
营养成分
热量
553.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
45.0 克
纤维
7.0 克
糖
4.0 克
钠
333.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鲜虾：去头去虾线（背线和腹线）留虾仁，洗干净控水后剁碎
2
五花肉：热水清洗，去掉浮沫和脏水，先切片再切丝，然后猛烈的将它们剁碎
3
小葱洗干净，先切段再切丝：生姜洗净后，先切片再切丝，使劲剁成生姜沫，粉状的更好
4
一切就绪，将所有原材料混合，继续剁！直到整个馅细细的黏黏的，再把剁好的馅放到个大容器里
5
加料酒两大勺、胡椒粉一小勺、盐两小勺，鸡蛋一枚，使劲用力搅拌搅拌五分钟
6
包馄饨：拿筷子夹一点馅放到馄饨皮中央，手指蘸点点水涂到馅周围的皮上，按自己喜欢的形状捏起来，我喜欢吃大尾巴的，所以就捏成图片那样的了
7
大火烧水，待水开后调小火下馄饨，同时清洗青菜和紫菜备用。因为我包的是豪华至尊大馅版馄饨，所以要多煮会会，等锅开馄饨飘起加小碗凉水，此时下紫菜和青菜。待锅内水煮开，就可以出锅咯
8
调汁：小碗内加料酒、糖、生抽、胡椒粉、盐，加些许汤搅拌均匀，后倒入装馄饨的大碗内，撒上虾皮和香菜段，美美的吃吧！
