小羽私厨之五彩蔬菜杯
简单
4人份
从上班开始，老老实实的回归清淡饮食。我们要科学的吃好每餐饭，才能达到即瘦身排毒，又营养健康不胖的目的。今天跟你分享的就是五彩蔬菜钵，有青菜、香菇、鸡肉、胡萝卜和彩椒，营养全面，样子漂亮，让你适当控制饮食的时期，依然可以吃的开心又满足。
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食材清单
其他
- 1大勺约15克米醋
- 1小勺约5克玉米淀粉
- 1小勺约5克白糖
- 1小勺约5克芝麻油
- 1小勺约5克辣椒粉
- 2大勺约30克生抽
- 2朵鲜香菇
- 5个小青菜
- 5克蒜末
- 半个红彩椒
- 半个黄彩椒
- 半根胡萝卜
肉类
- 1小块鸡胸肉
蔬菜
- 5克葱末
调味料
- 2克盐
营养成分
热量
287.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
22.0 克
纤维
9.0 克
糖
13.0 克
钠
664.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把小青菜用清水冲洗干净，注意缝隙里也洗干净。
2
切掉叶子。
3
再把中间的芯儿挖空。
4
红彩椒、黄彩椒、香菇、青菜叶子、胡萝卜分别切碎。
5
2大勺生抽，1大勺米醋，1小勺芝麻香油，1小勺白糖，2克盐，1小勺玉米淀粉，1小勺蒜末，1小勺辣椒粉，混合搅拌均匀。
6
炒锅倒油烧热，放入切碎的鸡胸肉，炒到变色。
7
再放入之前切好的蔬菜碎。
8
倒入调好的料汁，翻炒均匀，烧到8分熟。
9
舀到之前准备好的青菜钵里。
10
放入水开了的蒸锅里，中火蒸10分钟左右。
11
一盘热气腾腾、颜色漂亮的蔬菜钵就做好了~
