红烧牛蹄筋
简单
4人份
女生一般都喜欢Q弹口感的食物，我也不例外。和同事们一起团购了特级牛蹄筋，趁着假期炖上一锅，吃完再敷个面膜……大满足！ 不得不提是炖牛蹄筋必备高压锅。我用的是不锈钢煤气炉电磁炉两用高压锅。家里有个电高压锅，但只用过一次，洗的时候太麻烦！还是普通高压锅好，直接丢进洗碗机。
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食材清单
其他
- 1000克牛筋
- 10勺生抽
- 2块腐乳
- 30克客家黄酒
- 400克水
- 5克黄冰糖
- 半勺原粒黑胡椒现磨
蔬菜类
- 5片姜
调味料
- 2克盐
营养成分
热量
428.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
53.0 克
纤维
5.0 克
糖
2.0 克
钠
982.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
