电烤箱烤羊排
简单
4人份
这道菜是一位超级贤惠的朋友教我的，手残的我第一次做居然没有失误。
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食材清单
其他
- 1个土豆
- 2瓣蒜
- 克500羊排（7块）
- 适量孜然粉
- 适量小茴香
- 适量料酒
- 适量生抽
- 适量花椒
- 适量辣椒粉
- 适量黑胡椒
蔬菜类
- 1块姜
- 1根大葱
调味料
- 克盐
营养成分
热量
256.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
79.0 克
纤维
3.0 克
糖
3.0 克
钠
250.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
用清水浸泡，去羊肉血水。
2
姜蒜切片、大葱切段。
3
锅烧热，加一点油，姜葱蒜花椒炒香，加小盐、小茴香、辣椒粉、胡椒粉、孜然粉、料酒、生抽、清水。（朋友的配方是2勺盐、5勺料酒、3勺生抽）我做的时候是随意放的，料酒味道比较霸道，不要放多。
4
羊排扎孔，用制作好的腌制一夜。
5
烤箱预热220度。锡纸垫在烤盘上，土豆切片平铺在锡纸上，撒适量孜然、盐。然后放上腌制好的羊排。羊排入烤箱，220度，20分钟即可。
