葱烧大鲍鱼
简单
4人份
葱烧鲍鱼味道鲜美，适合家常
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食材清单
其他
- shaolw老抽
- 少量味极鲜酱油
- 少量淀粉
- 少量花雕酒
- 少量蚝油
海鲜类
- 5只鲍鱼
蔬菜类
- 1根大葱
调味料
- 少量冰糖
营养成分
热量
644.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
91.0 克
纤维
3.0 克
糖
13.0 克
钠
533.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鲍鱼洗刷干净，改上十字花刀，短暂焯水去腥味
2
配葱烧汁：
3
味极鲜酱油
4
老抽
5
蚝油
6
冰糖
7
鲍汁
8
鸡汤
9
葱油
10
炸好的香葱
11
葱白改成一字花刀，锅内放入大葱烧至金黄色，下入葱烧汁、鲍鱼、花雕酒小火煎4分钟，勾薄芡，淋葱烧汁即可装盘
