酸梅饮

简单 4人份
酸梅饮
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食材清单

其他
  • 15-20个山楂干圈儿
  • 15个杨梅
  • 15朵(左右)玫瑰
  • 1片陈皮(九制)
  • 3小片荷叶
  • 5克甘草
  • 8朵洛神花
  • 8颗乌梅
  • 稍微多一点水
调味料
  • 一块冰糖

营养成分

热量

265.0 卡

蛋白质

16.0 克

脂肪

7.0 克

碳水化合物

86.0 克

纤维

5.0 克

17.0 克

353.0 毫克

维生素

C,B

矿物质

Calcium,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

把所有材料(冰糖不放)全部放进锅中,荷叶自己剪的小块,甘草也是用的小的,不是超市那种很大的斜片子,所有材料不用精准。稍微多点少点都无所谓

2

杨梅洗净(盐水泡过)其他材料也全部冲洗一下,冰糖等开锅以后小火的时候再放,不要太早。如果后期不想费事过滤那就用无纺布袋装起来所有材料,我基本上都是直接放锅里,我喜欢做每一步的过程😊

3

大火煮开转小火慢煮半个小时到一个小时(前提是水一定要多要够),煮开了以后我用勺子把杨梅挤了一下汁。时间久会浓,我这个过滤之后很浓郁,放了糖也很酸,因为杨梅放太多,不喜欢酸的不要放杨梅。

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