236.0 卡
11.0 克
22.0 克
60.0 克
1.0 克
6.0 克
166.0 毫克
D,A
Magnesium,Calcium
暂无适宜与禁忌信息
将洗净的香椿嫩芽焯水后,用凉水浸泡一下
将鸡蛋打入碗中,按照自己口味加入调料,用力搅打至蛋液气泡。
将焯过水的香椿细细切碎,放入蛋液中搅拌一下
平底锅烧热后,锅底抹少量油,小火加热,倒入蛋液,摇动锅子,使蛋液摊平。等蛋饼底略熟了,上层蛋液还有点生的时候开始从一边往另一边卷。
将蛋卷静止在锅中的一边,重复步骤4,直到蛋液全部用完。
将蛋卷煎至表面略有焦黄的漂亮颜色,关火,出锅,切件,装盘!