一人食•剁椒炒蛋
简单
4人份
超简单快手的家常菜，消耗库存鸡蛋良方。
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食材清单
其他
- 2～3只鸡蛋
- 一匙剁椒
- 少许料酒
- 少许胡椒粉
蔬菜
- 2～3瓣蒜
蔬菜类
- 2根小葱
调味料
- 少许盐
- 少许糖
营养成分
热量
345.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
87.0 克
纤维
2.0 克
糖
11.0 克
钠
463.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡蛋加料酒、胡椒粉、一点点盐和糖，搅打均匀。葱蒜切末。
2
热锅倒油，将鸡蛋煎熟拨散，盛出待用。
3
再倒一点油，下蒜末炒香，下剁椒略炒。
4
鸡蛋倒入锅里，加葱末，翻炒。
5
出锅！
