红烧大骨棒
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1勺老抽
- 1勺蚝油
- 1块桂皮
- 2勺料酒
- 2勺生抽
- 3个八角
- 3片香叶
- 5粒花椒
- 6-8颗冰糖
- 6块大骨棒
蔬菜类
- 4段葱
- 4片姜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
766.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
25.0 克
纤维
4.0 克
糖
6.0 克
钠
793.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
大骨棒冷水泡1小时后，凉水下锅放入料酒抄出血水后
2
起锅倒油，放入冰糖超出糖色，添适量水，把骨头放入高压锅中，放入八角，葱，姜，桂皮，香叶，花椒，盐，蚝油后倒入汤底，压30分钟出锅即可
